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业务员培训第一课:商务礼仪

一、仪表
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8 K6 ^) w, O( ]! n(一) 男职员    ( k- C2 j* i% A
(二) 女职员   
# n* t8 |7 ]( L$ X/ E
1 W1 n8 w- L" h  q; s+ J: h: U    (一) 男职员    2 P0 b" F: |* O6 n! T$ I$ C/ j
1.短发,清洁、整齐,不要太新潮
+ x6 h1 y) ]. _7 X# f) L( k0 n" X2.精神饱满,面带微笑        8 ~' W9 J6 p5 f# ?, F! @: s, A
3.每天刮胡须    ,饭后洁牙        
5 P7 B) S- U  C0 x; a! F) x4.白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹
/ B4 e  n/ c  ?3 o5.领带紧贴领口,系得美观大方(颜色、长短、领带夹)2 E& x- ~4 R' a  }# y) I. o2 a$ Q
6.西装平整、清洁(扣子、商标)    4 c/ O8 L) t  n6 S$ j
7.西装口袋不放物品(笔)    / A1 x. _: y+ _0 Z$ ~9 P
8.西裤平整,有裤线        / a) L! `, K* u$ Q. ^$ E+ |
9.短指甲,保持清洁        ; c( |( ~2 x& a' g  `
10.皮鞋光亮,深色袜子
, e* l; y, J2 b, ?11、全身3种颜色以内   
+ p" M' A* L4 R1 ^; [          (二) 女职员   
1 j8 p2 z1 @+ ]6 V& p) d1.发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不扎马尾巴;                     
1 r  Y% L' P9 q* P1 Z# A0 X2.化淡妆,面带微笑;                    . r! C  v* X; G+ j
3.着正规套装,大方、得体;                    , G" `4 v; I$ z
4.指甲不宜过长,并保持清洁。涂指甲油时须自然色;                    
# z" ^* P4 O+ ^* W, Q0 L5.裙子长度适宜;                    + Z0 `1 O7 s# g+ t: D; b! x
6.肤色丝袜,无破洞(备用袜);                    . D) m. W+ ^# B' _
7.鞋子光亮、清洁;( V4 s/ Y& a( h/ E6 j  V
8、全身3种颜色以内。                    
) i1 C, _! E1 z6 i- Q% n% J
8 m, _% w1 }: h- G1 O0 V8 F二、 仪态1 s' e  b; |' N" A# @( k
                    $ N% i3 K  Z8 y
(一) 站姿                    # y) \* O0 m1 [+ b" U
(二) 坐姿                    " R$ ^% k% D! w! k* J! j
(三) 蹲姿                    1 k8 `' s" \. r. C
(四) 微笑
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(一) 站姿
9 n* B& X" y" N& y% T; z4 W抬头,目视前方,挺胸直腰,肩平,双臂自然下垂,收腹,双腿并拢直立,脚尖分呈V字型,身体重心放到两脚中间。也可两脚分开,比肩略窄,双手合起,放在腹前或背后
% V/ O8 S, z: t: f. r& _7 f进入会议室,男职员应两脚分开,比肩略窄,双手合起放在背后;女职员应双脚并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。         
' P3 j( F! q! X( K* E1 g$ R8 P* c! I(二) 坐姿. p, Z  v0 }$ M4 n
轻入座,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双膝自然并拢(男性可略分开)。对坐谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。如果长时间端坐,可将两腿交叉重叠,但要注意将腿向回收。9 w; `8 O5 X' N$ k
(三) 蹲姿
$ }% D3 T/ d& `(四) 微笑) ]& v9 @+ m; j3 ?% l4 r
微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。在面对客户、宾客及同仁时,要养成微笑的好习惯。
2 u. L4 \# E( D         研讨:露几颗牙齿?
8 ~5 H( [: C+ e# s# Q) X                                       鼓    掌
3 E' t; P* ^6 e- [两臂抬起,张开左掌,用合拢的右手四指
* J2 z. x; k2 Y3 E- y' b(拇指除外)轻拍左掌中部,节奏要平稳,
$ R4 r! U. y0 g4 O& s) J频率要一致。鼓掌时,姿态要端正,并伴
4 H/ @6 G3 N/ D以微笑。9 Z3 c, F+ I5 A& s* v3 z, J) {
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三、 礼节
* P1 ^0 m4 c5 ]( s(一) 握手                    
; R) z/ ^% ?% B/ n(二) 鞠躬                    - W# i0 V( ?8 J/ d1 x) d
(三) 问候                    & W! x$ ~; i/ J* e0 Z2 |  I1 g
(四) 访问客户                    & a  L3 {, j5 u* o9 g
(五) 引路                    
; i- f( `& K( h7 Z% O! l(五) 搭乘电梯    ' b2 t3 ?3 n* z" ?/ V
(一) 握手    / M8 }5 N( Y' c# w( t7 i; f) e
  ?顺序:上级在先、主人在  先、长者在先、女性在先 ?时间:3—5秒为宜 ?力度:不宜过大,但也不宜毫无力度 ?握手时,应目视对方并面带微笑         ?切不可带着手套与人握手- @9 L3 q3 d2 w! L" N
(二)鞠躬% y) K# G$ o0 h
鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳、真实的印象            
7 _2 i' V3 O: J' }' T% h) x鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在身体前面。
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  h+ }: J4 B, s(三) 问候
0 U* K' W& k" N/ [/ s4 ?早晨上班见面时,互相问候  “早晨好! ”、“早上好!”等(上午10点钟前)。
1 I; d; N2 p: I1 X! _! H, Z5 Y因公外出应向部门的其他人打招呼+ z" u1 `+ G7 [, N" I
在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼
: o/ x7 u2 ^0 x4 a8 Z' j+ O1 R下班时也应打招呼后再离开,如“明天见”、“再见”等     
4 J* ^) v. r% L1 K. j5 T(四)拜访客户2 Z+ M+ y6 `( V8 z9 Q
拜访前应与对方预约访问的时间、地点及目的,并将访问日程记录下来, C* Y: [8 Q3 X4 u9 Q% i% H
拜访时,要注意遵时守约( z2 q* B$ |" V/ V& W9 L+ R
到拜访单位前台时,应先自我介绍, m  q$ m" r" E; v' w. x3 L
见到被访问者时,应鞠躬问候(初次见面,递上名片)5 P2 M& z6 X$ E; ^' R: Q2 d
如遇到被访问者的上司,应主动起立问候(递上名片),会谈重新开始。
/ g1 J6 D8 V  ~8 I8 `1 k' T( K2 ^会谈尽可能在预约时间内完成! \/ C6 r" \" @' U0 E1 f3 H* j6 E( m; f
告辞时,要与被访问者打招呼道别                    . l8 K3 [, X( [7 B3 G6 ?
(五)引路    # p( k3 N& ~: i) k( ]  K
在走廊引路时⑴应走在客人左前方的2、3步处⑵自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央⑶与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍         
' Y" t( U. o8 ^5 }" g在楼梯间引路时⑴让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧⑵遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。 ' y4 W7 N* D& b/ [. i- `8 u; h
四、谈吐礼仪
# O* W) K( V7 x, i; H( w# r初次见面应说:幸会,看望别人应说:拜访,等候别人应说:恭候
5 A! i8 p8 E! Y% c% c7 B请人勿送应用:留步,对方来信应称:惠书,麻烦别人应说:打扰: _2 z5 i% r) r6 o# Z: B$ n
请人帮忙应说:烦请,求给方便应说:借光,托人办事应说:拜托
& l1 S8 m! r. f7 o/ f. `0 n请人指教应说:请教,他人指点应称:赐教,请人解答应用:请问: R: _  V. z' D* T9 k
赞人见解应用:高见,归还原物应说:奉还,求人原谅应说:包涵
" v: h- ]$ E# [$ j) Z欢迎顾客应叫:光顾,老人年龄应叫:高寿,好久不见应说:久违4 |$ R: a% |  t# h. {, Z5 G( e3 }
客人来到应用:光临,中途先走应说:失陪,与人分别应说:告辞
5 g" c9 M+ n1 [! I2 H) @赠送作用应用:雅正5 [" A) |! k2 f% O% h# {7 o
& i# }- N# z8 |: l. T
五、介绍、称呼、致意9 {/ N/ e9 H1 k' ]' _9 k' W" ^( Q

1 r6 }+ _- L8 I6 o自我介绍
0 O& S4 F% z9 l! M1 ^在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。
( k3 y/ `; ^1 h0 c4 R; @3 a介绍的内容:公司名称、职位、姓名。( k  k% I& {; F
给对方一个自我介绍的机会。, A/ P2 P2 j" W% \

5 q9 W6 j/ M) y4 I您好!我是亿国公司的商务代表,我叫林奕水。% \$ Y' l9 S7 m7 `8 l4 c
请问,我应该怎样称呼您呢?- K* L# k/ ?! }, `- e

$ i5 {# n6 K+ p0 p7 C8 Y& S( E" j介绍他人! @. u; Y; B: p% z* f8 ~% t
顺序:把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。
; M, z8 w1 u6 G# |国际惯例敬语(姓名和职位)。如:王小姐,请允许我向您介绍仵志忠总监。% m# u1 a/ ]; X6 W( s& A* z7 `
介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张开,指尖向上。& j- p4 H8 U# B: o! E# W
被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候,如:您好!很高兴认识您!2 u9 M. V7 ]0 {+ r, x
避免对某个人特别是女性的过分赞扬。
, q, _- d0 P3 Q4 k2 N& p9 [坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但在会议、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑点头示意即可。0 p# e# A1 U) l: d
称    呼- J! r! V: j+ q/ s- l$ O' U& L0 Y" w
国际惯例:称男性为先生,称未婚女性为小姐,称已婚女性为女士、夫人和太太。& U9 \4 P5 S, q8 v! O& h
中国特色:同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐(内地与北方)。& S  v; y0 G, f; M
根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如:陈总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。
+ [, J  ~6 i. [( y3 I8 U称呼随时代而变化。服务业(酒店、餐饮)人员过去称服务员,现在大都称先生、小姐。
( i+ c. o# S' [0 V: f1 ?致    意8 ?, h/ t1 P1 x" Z
点头:适合于肃静场合(图书馆、音乐厅、电影院)和特定场合(酒会、舞会)。经常见面的人相遇时,可点头相互致意,而不必用有声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交者,也可相互点头致意。
+ p& n' T; o6 k. n' {9 D  g点头的方式:面带微笑,头部微微向下一点即可。
; t3 Z! W6 [4 A# o9 {六、交换名片的礼仪
( z1 N; l) h, T5 O名片放在什么地方?
" u1 O3 `7 G4 R4 @- d1 {衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。0 E* y8 x1 O% @5 S' W
口袋不要因为放置名片而鼓起来。
' t4 o5 }: b  ^8 X+ k不要将名片放在裤袋里。
" w! h5 @) q- X8 |4 ]如何递交名片?
( s) {7 |6 N  I$ j& c右手的拇指、食指和中指合拢,夹着名片的右下部分,使对方好接拿,以弧状的方式递交于对方的胸前。' [; V$ Z  q1 n6 B
外行的表现
9 g$ v9 Y! Z# e: C& w: j8 \: K* G无意识地玩弄对方的名片。& j" \; w1 L5 _7 L" ]* _8 C' S0 n
把对方名片放入裤兜里。! ^* A) |1 h6 e- q, z9 ]
当场在对方名片上写备忘事情。
5 i5 c. p( ^$ s1 i( t  i) \先于上司向客人递交名片。$ y( t$ A4 E9 Y- E: K# X
七、会客室入座的礼仪
7 ?7 r, ?, n2 `0 }* A- X! z# I. [2 X' ^4 C3 {
您该坐哪个位置?$ y* D9 E0 k3 u. c, }* U
八、共同乘车或电梯的礼仪  a. G5 d9 i- b7 i  P% w8 o
如何共同乘车?0 z3 h8 v6 C( q! {6 y% ^
如何共乘电梯?* L# [2 W) @4 a; V# i- U
先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼貌地说:“请进!”$ T1 l9 w+ Z+ Y! {6 N% `3 z
进入电梯后,按下客人要去的楼层数。侧伸面对客人。如无旁人,可略做寒暄。如有他人,应主动询问去几楼,并帮忙按下。
7 |2 F0 s* {/ n, m; ~5 q到目的地后,一手按“开”,一手做请出的动作,说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,自己立即步出电梯,在前面引导方向。
* c# [: u7 V+ `* b; V0 {8 a6 i九、电话礼仪
$ `2 n* i9 E$ s接电话9 X8 T( x/ j0 R) d9 m; V
) |' R; K+ S3 O3 j
不让铃声响得太久,应尽快接电话。若周围吵嚷,应安静后再接电话。接电话时,与话筒保持适当距离,说话声大小适度。嘴里不含东西。因为有急事或在接另一个电话而耽搁时,应表示歉意。" c- Q8 u  F  o; k/ g% V
热情问候并报出公司或部门名称。如:“您好!亿国公司!”如果对方打错电话,不要责备对方,知情时还应告诉对方正确的号码。& ~5 G) E. F) y$ m+ P/ `* r
确认对方单位与姓名,询问来电事项,按5W1H的原则记录。4 e4 z5 ^2 U' B! t: T
听对方讲话时不能沉默,否则对方会以为您不在听或没有兴趣。9 {; `; a7 G# u% E, y
扼要汇总和确认来电事项。谢谢对方,并表示会尽快处理。
6 F1 T, x  m  j! m* A说声“再见”,对方挂后再挂。
: B5 j" ]/ e' t* i& i/ A上班时在电话里不谈私事,不闲聊。
! p1 [2 W3 L, l$ f: [8 Y打电话
$ g! M: @2 R5 H4 Z( S, |; f# L准备好电话号码,确保周围安静,嘴里不含东西,琢磨好说话内容、措词和语气语调。
: L( c$ M4 O' d如无急事,非上班时间不打电话。给客户家里打电话,上午不早于8点,晚上不晚于10点。
* J# X7 w- b( k6 F拨错号码,要向对方表示歉意。
+ A! ?: e1 d. J! r9 l做自我介绍,扼要说明打电话的目的和事项。询问和确认对方的姓名、所在部门和职位。记录对方谈话内容并予以确认。0 H: L+ y+ c) Q# H' i$ C2 q
如果对方不在,而事情不重要或不保密时,可请代接电话者转告。相反,应向代接电话者询问对方的去处和联系方式,或把自己的联系方式留下,让对方回来后回电话。
  f. Y1 \3 T" s' S: |$ c感谢对方或代接电话者,并有礼貌地说声“再见”。
: u% ^9 d( y! e- C; F
: _3 R1 m6 k% F代接电话(1)
# }9 [9 h* X/ C0 \  g6 ^) N7 V8 h来电找的人不在时:告诉对方不在的理由,如出差。如对方问到,应尽量告诉他所找的人什么时间回来。+ c3 ?$ ^) T; U" w
礼貌地询问对方的工作单位、姓名和职位,主动询问对方是否留言,如留言,应详细记录并予以确定,并表示会尽快转达。
' T: j( e, H  A# r* s如果对方不留言,则挂断电话。对方挂后再挂。8 w6 D9 ^5 b) ~' [. ?5 e
接到抱怨和投诉电话时,要有涵养,不与对方争执,并表示尽快处理。如不是本部门的责任,应把电话转给相关部门和人士,或告诉来电者该找哪个部门,找谁和怎么找。: O7 e+ O7 c' m1 B  {
代接电话(2)
8 }4 G- N1 s5 I! V5 U. N* I) n. j来电找的人正在接电话时,告诉对方他所找的人正在接电话,主动询问对方是留言还是等一会儿。
: {3 h0 y, H+ r0 I9 O5 u如果留言,则记录对方的留言、单位、姓名和联系方式。. ?8 X8 k0 a8 R7 {
如果等一会儿,则将话筒轻轻放下,通知被找的人接电话。  ?/ E8 v* S2 E! e
如果被叫人正在接一个重要电话,一时难以结束,则请对方过一会儿再来电话。切忌让对方莫名地久等。" l4 a% q* s3 l8 W5 a
打手机的讲究
6 W( T! l4 c6 O1 j; I9 Q7 Y; O+ t在双向收费的情况下,说话更要简洁明了,以节约话费。
& z0 b& b( d% r* s2 ]8 Y先拨客户的固定电话,找不到时再拨手机。5 Q) ]. r+ S" q3 ^8 R7 H
在嘈杂环境中,听不清楚对方声音时要说明,并让对方过一会儿再打过来或您打过去。5 i: Y" z( _8 \3 d( \
在公共场合打手机,说话声不要太大,以免影响他人或泄露公务与机密。
$ p  \7 H0 {4 d8 Y4 X) }在特定场合(如会场、飞机上、加油站等)要关闭手机。# w6 @3 Z7 B5 ]$ T
十、怎样拜访客户?- \. `8 i& O, M
登门拜访注意:时间原则。 文件准备。        预约及确认。     面对面的交流。        5 Y1 v6 h' u) X- Y: d9 T* {; z1 F& S
如何告辞?
3 _/ c2 a/ x* W/ Q9 U% o1、约定时间和地点6 [6 Z( I. @0 m" C! k) q
事先打电话说明拜访的目的,并约定拜访的时间和地点。不要在客户刚上班、快下班、异常繁忙、正在开重要会议时去拜访。也不要在客户休息和用餐时间去拜访。  o: j6 k2 o, K
2、需要做哪些准备工作?
- k1 N0 A6 u' y% e% m阅读拜访对象的个人和公司资料。准备拜访时可能用到的资料。; \) @! ^8 Q* B( U) Z# `
穿着与仪容。* k9 u2 B! B: C
检查各项携带物是否齐备(名片、笔和记录本、电话本、磁卡或现金、计算器、公司和产品介绍、合同)。! A) r9 V7 i( `+ k& @8 s, c
明确谈话主题、思路和话语。
. u6 z0 e$ B2 u3 q  _9 j& s2 \
, `2 t, A( r$ a; a) }图例:请选出你拜访时可能用到的物品) @+ c, P( C2 R6 F' L
标准:一旦客户需要,五秒钟之内从包内取出
3 q; w& p, C, A+ O" D  i; @. Z4 @3 N6 S& @- ~
3、出发前
2 S9 C8 F2 `) P3 {最好与客户通电话确认一下,以防临时发生变化。6 s1 S, n7 U* m' W; m3 O1 R) W& A
选好交通路线,算好时间出发。2 U- N2 Q% h& n) r- P$ s/ u$ ^
确保提前5至10分钟到。
: K+ p, {: {5 H5 V4、到了客户办公大楼门前
6 _: F- z9 @6 Q* Y# W1 h再整装一次。
, N' i/ O- D6 s* O3 S5 J如提前到达,不要在被访公司溜达。6 G- z) M) ~, T
5、进入室内
0 _% R5 `6 [: h9 z$ O0 \; p面带微笑,向接待员说明身份、拜访对象和目的。
: G; N2 v2 M2 u* W! k! `- ?. G从容地等待接待员将自己引到会客室或受访者的办公室。  {; }1 s8 ^" L
如果是雨天,不要将雨具带入办公室。' L7 V+ a* }. o
在会客室等候时,不要看无关的资料或在纸上图画。接待员奉茶时,要表示谢意。5 [! _7 c5 M- Y0 z' `
等候超过一刻钟,可向接待员询问有关情况。: v- c) j1 `9 D- @) X5 V
如受访者实在脱不开身,则留下自己的名片和相关资料,请接待员转交。
3 S* x7 T( P2 E7 K1 U: T6、见到拜访对象; x  d' V6 w, R+ z
如拜访对象的办公室关着门,应先敲门,听到“请进”后再进入。
7 d* r0 ?+ Y2 \5 X, n' y" X0 O问候、握手、交换名片。- K0 h# k* h% Q" E. P* S
客户请人奉上茶水或咖啡时,应表示谢意。
8 M6 t- C, |: O8 x; b, M+ i2 {9 E3 A8 [7 s
7、会    谈
6 |5 [5 g- y4 v( ~  v0 s3 \! s& }. z2 b5 V# k0 ~2 g$ \
注意称呼、遣词用字、语速、语气、语调。会谈过程中,如无急事,不打电话或接电话。) f3 X1 V- C) H, a) h: k7 ~* r
8、告    辞
9 O2 Q7 V- u9 E. t3 U$ \2 R根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机。说完告辞就应起身离开座位,不要久说久坐不走。感谢对方的接待。握手告辞。如办公室门原来是关闭的,出门后应轻轻把门关上。客户如要相送,应礼貌地请客户留步。4 o3 c& t/ _, O) r  Y3 H3 ]
十一、接待预约和临时访客5 ^1 O% O3 [, @% z( ]: a
1、接待预约访客' j: j3 }! i9 o8 I! d  @
看到客户后,微笑着打招呼。如坐着,则应立即起身。
# @! C1 o+ P+ l; b, {# z% {' R4 }8 q握手和交换名片。; d0 Q0 b) |. D" ^; }3 y. S! N
将客户引到会议室。奉茶或咖啡。  t/ d+ \1 o+ r% R  h
会谈。会谈结束。送客。
7 m3 _+ z7 a+ m! }2、接待临时访客
+ b  Z/ A. C& u$ |3 q% r+ p确认访客所在单位、姓名、拜访对象、拜访事宜和目的。
( V' Y7 F# c( z2 M0 e/ v+ U" v- y如本人无时间接待,尽量安排他人接待,不要让访客空手而归。如果暂时脱不开身,则请访客在指定地点等候,并按约定时间会见访客。
" T8 [/ v/ r. W/ b! z9 c3 L看到访客后,微笑着问候,并握手和交换名片。, q/ w+ Q5 a! S9 G
如果访客找的是本人,则直接带访客到会议室会谈。
- i# d! T- A9 K0 \如果访客找的是其他人,则迅速联系受访对象,告之访客的所在单位、姓名和来意。
* J, F* g, W1 Q( F. c8 W5 |( l依受访者的指示行事:1、带到会客室。奉茶或咖啡。告之受访对象何时到。2、将访客带到办公室,将其引导给受访对象后告退。3、告诉访客,受访者不在或没空接待,请访客留下名片和资料,代为转交。约定其他时间来访。表示歉意。礼貌送客。
/ _# u- r  u( `8 ]3 D$ m/ q7 E十二、餐饮礼仪
/ q+ P# M" h( d$ @6 d  F, E" h赴宴前的准备$ j& n5 t; g" u7 |4 |& Z0 B
赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节。
  y. q# X0 Z/ [赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。9 K! R* _/ d% }
赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。3 Z( t' |! Z" P" \
当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人, 无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好;
" ^( E- h+ ]3 h) J: A对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉- s% i/ ?5 ^% @" x6 {5 M
1、您会奉茶或咖啡?0 _* H! ]$ e8 R# K, F. T
准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。+ r0 v7 |! A7 @$ {/ \
不管份数多少,一律使用托盘端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡洒在桌面上时,可以立即擦拭。
2 z. N2 B* ?) Q先将托盘放在桌面上,再端送给客人。若会客室关着门,应先敲门再进入。进入时面带微笑,点头示意。  @  H2 @8 V7 h; \  X* G1 f9 }
奉茶或咖啡的顺序:客人优先;职位高者在先。
5 u: S7 A/ l3 k" u留意奉茶或咖啡的动作:双手捧杯,视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。( r4 P9 M! w' J7 F2 }1 G; d
双手拿起托盘,后退一步,鞠躬或致意说一句“打扰了”,然后退出,把门关上。/ E+ G* X9 R8 V# l; ]; l
2、中餐礼仪(1)
4 J) h& a: O2 ^  U$ l' \将餐巾放在膝盖上,不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后,将餐巾叠好,不可揉成一团。
6 d8 W& z* X: {5 M5 Q) g( C; }& \照顾他人时,要使用公共筷子和汤匙。
+ R  }# ?7 Y- k7 \" o  L% g传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。6 o& U+ Y9 X- [% e9 Y
喝汤用汤匙,不出声。
. p' x: B- v0 A/ F% j: K嘴里有食物时,不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。; |1 [9 ~# x9 W0 \; n
剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时,应转身低头用手绢或餐巾纸捂着,转回身时说声“抱歉”。5 M! q! U. }% t8 Y/ e
说话时不可喷出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高声谈话,影响他人。6 O. ?: D  U6 \7 ?* ~

: W4 |8 G8 D7 ~) M  B- s2、中餐礼仪(2)
7 ]: Z4 x! ~% i+ e! g6 q忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。
, x+ G' R* X, ?2 N5 ?5 p: I. @' U8 q忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。, K5 n4 m! @/ e! V- i" I$ ^. ?) x
忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在饭碗或菜盘里。
- e" ?- U6 N6 G! F' D. `忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。) r5 f" c/ f4 y. V: {) U6 s  ]
谈话时不要挥舞筷子,也不要把筷子当牙签用。
; J3 [7 I8 r: }* ]& Z  m" H; ~不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盘深处。
9 n& M9 N  d2 Q" X& t3 |8 B0 L; d: K不要翻覆挑拣,也不要使筷子在菜盘上游动,不知夹什么菜。
" m: E3 ^$ k5 i; s7 v4 _夹菜时不要一路滴汤,筷子不要粘满了食物,也不要用嘴吮吸筷子。( M. N/ H( U# U7 G+ s5 Q
2、中餐礼仪(3)
- t  W* A5 ?/ k* |) ^用双手举杯敬酒,眼镜注视对方,喝完后再举杯表示谢意。5 Z2 c! y! [$ q1 z( J1 v4 \3 G
碰杯时,杯子不要高于对方的杯子。: F# _: p/ K7 m2 N# ?
尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由逼迫对方喝酒。9 \  |( k5 R* f$ _0 \* o
不抽烟,不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具,应道歉并赔偿。; U. p$ d' g: m$ l  u8 y: K  v
用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。
7 R6 [3 ^7 K8 t* L3、怎样吃西式自助餐?  r/ z5 V) H$ u1 b( @  U9 C4 M
4 g+ u3 C+ B. l% B' o1 _
原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜,一次取2至3样。盘子如果堆得太满,既不雅观,又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时,须遵照西餐的礼仪食用。
4 e! d0 B' o6 c( x7 m1 _8 q5 b0 ^0 E5 v不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。
( u, }* F  a0 I2 Y8 a5 N$ E+ W既不可浪费,又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态,暴饮暴食。+ Q6 q' b' @' |7 A$ B
4、您知道西餐的基本礼仪吗?
) y  v2 ]0 p- ~1 A(1)餐具的使用* Z* ~& d. ^: f3 s1 |& H/ @: l8 }, L
左叉固定食物,右叉切割食物。2 ?* \' a4 S3 b
餐具由外向内取用。# l/ t6 l( t) X  Q. E8 y
几道菜会放置几把餐具,每个餐具使用一次。* W; w5 y4 \% J- J
使用完的餐具向右斜放在餐盘上,刀叉向上,刀齿朝内,握把皆向右,等待服务的侍者来收取。
# }% f" \$ A6 t+ H/ K(2)进食的方法3 Q' V5 [2 q, c* @8 r. T" C: E
主菜:用刀切割,一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时,用拇指和食指从紧闭的唇间取出。6 {0 s5 h3 O6 D: a5 S, l
色拉:用小叉食用。
9 c3 c, y9 ^. y: w面条和面包:面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小块放入口中,不可用嘴啃食。
6 @: {8 T. O7 o汤:用汤匙由内往外舀,不可将汤碗端起来喝,喝汤时不可出声。
( p% b) u* i/ O4 R0 b水果:用叉子取用。嘴里有果核,先轻轻吐在叉子上,再放入盘内。" ]7 h- H! X! H% E7 ~( O% H
(3)座姿与话语
) f) e; x' A9 V6 T' c座姿端正,不可用嘴就碗,应将食物拿起放入口中。
  C  _, p$ @( A9 J1 t8 q, B取用较远的东西,应请别人递过来,不要离座伸手去拿。: P1 D$ u; V( A+ Z" G
嘴里有食物,不可谈话。9 |! T9 `* |* X1 \6 v& B
说话文明,并不要影响邻座的客人。
' q9 C; Y) w$ a6 k; Q十三、商务谈判礼仪
! ?: Z7 B7 n7 ~1 Z谈判准备6 E& ~. J" B  Y) C1 b: B7 v% a
谈判之初; j( P1 W1 y" G5 X. `9 m: }( K
谈判之中, m. x" x1 L  \: f, d8 [7 f8 j
   谈后签约
2 \2 Z& T8 n' Q" g0 \谈判准备
: a: b, q4 }5 U) U/ J7 y* M! v% f商务谈判之前首先要确定谈判人员,与对方谈判代表的身份、职务要相当。
* ~7 [% l& I$ u1 [4 m- x, G谈判代表要有良好的综合素质,谈判前应整理好自己的仪容仪表,穿着要整洁正式、庄重。男士应刮净胡须,穿西服必须打领带。女士穿着不宜太性感,不宜穿细高跟鞋,应化淡妆。
2 _% l& q& b8 D3 |布置好谈判会场,采用长方形或椭圆形的谈判桌,门右手座位或对面座位为尊,应让给客方。
2 q' W. a1 I. [* X; v3 _0 H! x谈判前应对谈判主题、内容、议程作好充分准备,制定好计划、目标及谈判策略。
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谈判之初
1 ]' S* C7 f6 h! {6 Y( t0 e谈判之初,谈判双方接触的第一印象十分重要,言谈举止要尽可能创造出友好、轻松的良好谈判气氛。
/ a+ o7 n/ y. E7 `& J& {/ Q作自我介绍时要自然大方,不可露傲慢之意。被介绍到的人应起立一下微笑示意,可以礼貌地道:“幸会”、“请多关照”之类。询问对方要客气,如“请教尊姓大名”等。如有名片,要双手接递。介绍完毕,可选择双方共同感兴趣的话题进行交谈。稍作寒暄,以沟通感情,创造温和气氛。
1 @4 k, T1 d+ y- [! u谈判之初的姿态动作也对把握谈判气氛起着重大作用,应目光注视对方时,目光应停留于对方双眼至前额的三角区域正方,这样使对方感到被关注,觉得你诚恳严肃。手心冲上比冲下好,手势自然,不宜乱打手势,以免造成轻浮之感。切忌双臂在胸前交叉,那样显得十分傲慢无礼。
8 s) ~* z+ O7 {谈判之初的重要任务是摸清对方的底细,因此要认真听对方谈话,细心观察对方举止表情,并适当给予回应,这样既可了解对方意图,又可表现 .0 \% Y: `5 j/ j5 {' Y
谈判之中
" @  U* q8 l) [7 e$ |1 |1 \这是谈判的实质性阶段,主要是报价、查询、磋商、解决矛盾、处理冷场。
9 R( u3 O! h0 j5 a) O报价--要明确无误,恪守信用,不欺蒙对方。在谈判中报价不得变换不定,对方一旦接受价格,即不再更改。
5 t* m. J3 k" X+ H4 y查询--事先要准备好有关问题,选择气氛和谐时提出,态度要开诚布公。切忌气氛比较冷淡或紧张时查询,言辞不可过激或追问不休,以免引起对方反感甚至恼怒。但对原则性问题应当力争不让。对方回答查问时不宜随意打断,答完时要向解答者表示谢意。4 r$ ?; ~6 B1 {0 O9 r: b
磋商--讨价还价事关双方利益,容易因情急而失礼,因此更要注意保持风度,应心平气和,求大同,容许存小异。发言措词应文明礼貌。
% ^% _8 h5 z4 \' q7 c' i. \解决矛盾--要就事论事,保持耐心、冷静,不可因发生矛盾就怒气冲冲,甚至进行人身攻击或侮辱对方。
$ L4 O8 B: E/ `4 v9 E5 j9 v0 q1 ]处理冷场--此时主方要灵活处理,可以暂时转移话题,稍作松弛。如果确实已无话可说,则应当机立断,暂时中止谈判,稍作休息后再重新进行。主方要主动提出话题,不要让冷场持续过长。
9 H: Q7 t5 Y9 N2 j, B- o; B9 A谈后签约
4 V. y" r3 \, L/ C* U签约仪式上,双方参加谈判的全体人员都要出席,共同进入会场,相互致意握手,一起入座。双方都应设有助签人员,分立在各自一方代表签约人外侧,其余人排列站立在各自一方代表身后。% U3 n- o# s6 {3 G
助签人员要协助签字人员打开文本,用手指明签字位置。双方代表各在己方的文本上签字,然后由助签人员互相交换,代表再在对方文本上签字。
. s: H3 ]6 B2 v. r签字完毕后,双方应同时起立,交换文本,并相互握手,祝贺合作成功。其他随行人员则应该以热烈的掌声表示喜悦和祝贺。
& `& F! ^* E, t% N: ~* W) p   补充:社交礼仪禁忌
# |$ R  S$ c4 b* b& O+ \. n忌玩笑过度
, F6 T$ b1 W1 p0 E/ h忌口无遮拦
  M; L) Q5 N2 L) y' {忌衣冠不整
( @6 V; ~4 Z2 U7 ~! Q$ d; c忌无信忘恩
) A" O$ M' l2 L- M7 Q2 `& ~* Q# V忌不尊重女士+ i. n6 }1 J$ _* k9 ]
祝您成功!
我们何尝不是一撮生命的清茶?而命运又何尝不是一壶温水或炽烈的沸水呢?

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